Smak Beskidów.
Szanujemy to, co wyjątkowe.
Szacunek dla natury w VISLOW przejawia się w każdym detalu, także w kuchni. Nasz Resort to także wyjątkowa restauracja w Wiśle oraz szczera i prawdziwa kuchnia, w której określenie #comfortfood nabiera realnego znaczenia. Najważniejsze są składniki. Dajemy Gościom to co sami chcielibyśmy otrzymać – pełny smak.
Menu jak pory roku? Tylko w zgodzie z naturą, która sama decyduje, kiedy i jakim darem się podzielić. Jesteśmy cierpliwymi smakoszami, dlatego z pełnym pietyzmem czekamy kiedy dane warzywo/owoc osiągnie pełnię smaków i wtedy serwujemy je na naszych talerzach. Jesień to czas celebracji spiżarni, do której chowamy wszystkie skarby. Kisimy, marynujemy i peklujemy. Zimą szukamy inspiracji w warzywach korzennych, serach i sezonowanych mięsach. Wiosną gramy w zielone. W naszej restauracji w Wiśle to także czas na nowalijki i wszystko co „pierwsze”. Latem w celebrujemy pełną rozpustę zaczynając od warzyw na owocach kończąc. Ahhh te truskawki…